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A la découverte du chef de la cantine !

1/ Quel est votre nom et prénom ?
Je m’appelle Lancette Roland.

2/ Quel âge avez-vous ?
Cette année, j’aurai 54 ans.

3/ Avez-vous un deuxième travail ?
Non mais je fais des petits travaux chez moi.

4/ Quels sont vos horaires de travail ?
Je commence à 5h30 et je suis sensé finir à 14h.

5/ Depuis combien de temps travaillez-vous ici ?
Depuis 2006.

6/ Aimez-vous votre travail ?
J’adore ce travail car je suis au service des enfants.

7/ Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail ?
Ceux qui me plait dans mon travail, c’est de cusiner pour satisfaire les enfants et le personnel.

8/ Avez-vous déjà travaillé dans un autre établissement ?
Oui, au Lycée Jules Garnier en 1987.

9/Quel était votre poste dans cet établissement ?
J’étais chef second.

10/Avez-vous un chef second ?
Oui, j’en ai un mais je considère qu’ils sont tous chefs car ils ont tous leurs propres responsabilités.

11/ Avez-vous eu des enfants dans le collège ?
Oui, j’en ai eu 2, une fille Moïra et un garçon Jérémy. Ils étaient scolarisés dans le collège entre 2008 et 2012.

12/Est-ce que les élèves vous remercient pour ce que vous faites ?
Oui chaque jour, ils sont respectueux.

13/Cuisinez-vous ou commandez-vous les repas ?
Oui, nous cuisinons tous les plats que nous vous proposons et j’ai une super équipe.

14/ Combien êtes-vous en cuisine ?
Nous sommes 4 en cuisine et il y a 1 personne qui fait la vaisselle.

15/Est-ce difficile d’être chef ?
Non, mais j’ai beaucoup de responsabilités.

Ecrit par Jade PIANET et Colette BECH 501

Mise à jour :
4 juillet 2019

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