👩‍🔬3eme option sciences🧑‍🔬

👩‍🔬3eme option sciences🧑‍🔬
Les élèves de l’option sciences ont participé à une sortie pédagogique au lycée Lapérouse pour une activité expérimentale de chimie. 
Cette expérience unique avait pour objectif de sensibiliser les élèves aux techniques d’analyse chimique dans un contexte réel.
🧪L’activité, axée sur l’analyse des colorants alimentaires, portait sur la mesure de la concentration du colorant E133🔵, un colorant bleu largement utilisé dans les boissons et ainsi de vérifier si la consommation de cette
boisson🥤 permet de rester sous la dose journalière admissible pour ce composé.
Les élèves ont découvert deux méthodes d’analyse distinctes : l’une qualitative et l’autre quantitative. La méthode qualitative a permis d’identifier la présence du colorant E133 dans la boisson grâce à des observations
visuelles et à des réactions spécifiques aux propriétés chimiques du colorant. Ensuite, la méthode quantitative a permis d’estimer précisément la concentration de ce colorant en utilisant des techniques comme la
spectrophotométrie. Cette technique repose sur l’absorption de la lumière par la solution colorée, permettant ainsi de déterminer avec précision la quantité d’E133 présente.
Grâce à cette activité pratique, les élèves ont pris conscience de l’importance des analyses en laboratoire pour évaluer la sécurité alimentaire et protéger la santé des consommateurs.
Cette sortie s’inscrit dans une démarche pédagogique visant à enrichir le parcours des élèves en leur offrant des opportunités d’apprentissage concrètes, et à les préparer aux exigences des études supérieures en
sciences.
🤯ps : nous avons oublié de prendre des photos lors des manipulations ! Beaucoup trop de concentration !!! 🤯